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■価格表に使用されております専門用語につきましては、こちらの刃物用語集をご参照下さい。 |
麺切(そば切・うどん切)

調理包丁、麺切、そば切、うどん切包丁 素材:白鋼 |
※写真中央の商品は「青十六層」という特殊な研ぎ方のため、別注品となります。
麺切(そば切・うどん切)
黒打ち (寸法mm)
商品コード |
素材名 |
品 名 |
柄の種類 |
寸法mm |
小売価格 |
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V-1-1 |
白 鋼 |
うどん切 |
共 柄 |
240 |
64,960 |
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V-1-2 |
そば切 |
共 柄 |
300 |
84,640 |
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V-1-3 |
共 柄 |
330 |
100,100 |
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麺切(そば切・うどん切)
磨き (寸法mm)
商品コード |
素材名 |
品 名 |
柄の種類 |
寸法mm |
小売価格 |
|
VV-1-1 |
白 鋼 |
うどん切 |
共 柄 |
240 |
72,690 |
|
VV-1-2 |
そば切 |
共 柄 |
300 |
92,370 |
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VV-1-3 |
共 柄 |
330 |
107,820 |
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※青鋼・十六層(墨を流したように地金と鋼が断層になっています)等取り揃えておりますのでお問い合わせください。 |
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